梁米妮の生活點滴

昨天在CL家看到她做了土瓶蒸，看起來好好喝喔!!

剛好昨天整理冷凍庫時，拿了一包雞肉下來退冰，就拿來做土瓶蒸吧!!

中午趁空檔回來把雞肉放到電鍋，+水&米酒，外鍋用了兩杯半的水下去熬雞高湯。

晚上回來剛好用來做土瓶蒸。

材料:(三人份)

雞肉三塊，香菇三朵，魚板三塊，蛤蠣6個，蝦仁6隻，雞高湯適量。

做法:

1.先用燙過的雞肉熬雞高湯。

2.撈三塊雞肉起來放到湯碗，再把其他材料(香菇&蛤蠣&魚板)也放進來，加高湯至九分滿，加點烹大師，蓋上一個盤子，放到蒸鍋蒸15分鐘，再放入蝦仁再蒸5分鐘即可。

3.把料平均分到三個碗，再倒入湯汁及完成。

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註:我是豬頭，明明CL就是用蝦子，我去買材料時居然買成蝦仁，真是腦殘了~~~~~~為了怕一開始就加進去蒸蝦仁會太老，先徵15分再放進去~~~

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 這道湯品不僅簡單又美味，我的料都被女兒搶去吃了，最後連湯也搶走了，嗚嗚嗚~~~~

老公說那麼好喝的湯怎麼煮那麼少阿~~~

這是女兒的~~還有魟魚&她最愛的黑豆豆~~~